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Ingredientes
3 copos (600 ml) de água
3 xíc. (chá) de palmito picado
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
Sal, orégano e salsa picada a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela, coloque a água, o palmito, a cebola e o alho e cozinhe por 10 minutos.
Bata no liquidificador e volte ao fogo.
Acrescente os temperos e ferva por mais 10 [...]
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Ingredientes
3 copos (600 ml) de água
2 xíc. (chá) de milho verde
2 folhas de louro
1/2 cebola cortada em cubinhos
1 dente de alho picado
Noz-moscada ralada e salsa picada a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela, coloque o milho, o louro, a cebola e o alho.
Leve ao fogo e deixe ferver por 20 minutos. Reserve alguns grãos de milho [...]
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Ingredientes
2 beterrabas com casca e lavadas
1/2 cebola em rodelas
1 alho picado
4 copos (800 ml) de água
Sal
Mostrada em pó
Alecrim seco e salsa a gosto
Modo de Preparo
Cozinhe a beterraba com a cebola, o alho e a água na panela de pressão por 20 minutos.
Bata no liquidificador e tempere com o sal, a mostrada,o alecrim e a salsa.
Ferva [...]
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Ingredientes
2 col. (sopa) de cebola picada
4 copos (800 ml) de água
1/2 cenoura
1 mandioquinha
1/2 chuchu
Sal e orégano a gosto
Modo de Preparo
Refogue a cebola com um pouquinho de água (não use óleo).
Descasque os legumes e corte-os em cubinhos.
Junte-os na cebola e refogue-os acrescentando a água aos poucos.
Tempere com o sal e o orégano.
Cozinhe por 20 minutos em [...]
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Ingredientes
600 g de batata sem casca e cortada em pedaços
1 cebola pequena
1 col. (sobremesa) de margarina light
2 cubos de caldo de legumes
1 litro de água
60 g de peito de peru light em cubos
4 xíc. (chá) de couve-manteiga em tiras finas
Modo de Preparo
Cozinhe a batata na panela de pressão.
Em uma panela à parte, refogue a cebola [...]
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Ingredientes
500 g de mandioquinha sem casca
1 cebola pequena
1 col. (sobremesa) de margarina light
2 cubos de caldo de legumes
1 litro de água
cebolinha (para decorar)
Modo de Preparar
Cozinhe a mandioquinha por 15 minutos na panela de pressão.
Em uma panela à parte, refogue a cebola na margarina e acrescente o caldo de legumes dissolvido na água.
Deixe ferver e, em [...]
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Ingredientes
3 col. (sopa) de azeite
1 cebola pequena picada
2 col. (chá) de gengibre ralado
1 filé (100 g) de frango
1 tomate sem pele cortado em cubos
300 g de abóbora sem casca e cortada em cubos
1 1/2 litro de água
sal a gosto
1 xíc. (chá) de macarrão integral tipo conchinha
Modo de Preparo
Em uma panela grande, aqueça o azeite e [...]
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Ingredientes
1/2 cebola ralada
2 cubos de caldo de legumes
1 tomate maduro sem pele e sementes em cubinhos
1 litro de água
1 batata média em cubinhos
1 cenoura grande em cubinhos
1 xíc. (chá) de chuchu em cubinhos
1 xíc. (chá) de vagem picadinha
150 g de macarrão estrelinha
1 col. (sopa) de salsa picada
Modo de Preparo
Em uma panela de pressão, refogue a [...]
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Ingredientes
2 col. (sopa) de óleo
2 cebolas médias fatiadas
2 cenouras médias fatiadas
1 xíc. (chá) de salsão
1 xíc. (chá) de proteína de soja texturizada (fina)
1/2 quilo de lentilha seca
Sal a gosto
1 colher (chá) de tomilho
2 folhas de louro
8 xíc. (chá) de água quente
Modo de Preparo
Doure as cebolas no óleo, adicione as cenouras e o salsão e cozinhe [...]
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Ingredientes
1 cebola média picada
4 cenouras grandes picadas
3 talos de aipo picados
2 beterrabas pequenas picadas
2 pitadas de sal
2 folhas de louro
1 xíc. (chá) de salsa fresca picadinha
4 xíc. (chá) de caldo de galinha caseiro ou industrializado light, já dissolvido nessa quantia de água
Modo de Preparo
Numa panela grande, coloque a cebola, a cenoura, o aipo, a [...]
