Ingredientes
- 2 col. (sopa) de óleo
- 2 cebolas médias fatiadas
- 2 cenouras médias fatiadas
- 1 xíc. (chá) de salsão
- 1 xíc. (chá) de proteína de soja texturizada (fina)
- 1/2 quilo de lentilha seca
- Sal a gosto
- 1 colher (chá) de tomilho
- 2 folhas de louro
- 8 xíc. (chá) de água quente
Modo de Preparo
- Doure as cebolas no óleo, adicione as cenouras e o salsão e cozinhe por 5 minutos.
- Junte todos os outros ingredientes.
- Coloque a água por último e cozinhe por 1 hora (ou até a lentilha ficar macia).
Rendimento: 7 porções.
Calorias: 297
