Ingredientes
- 2 col. (sopa) de cebola picada
- 4 copos (800 ml) de água
- 1/2 cenoura
- 1 mandioquinha
- 1/2 chuchu
- Sal e orégano a gosto
Modo de Preparo
- Refogue a cebola com um pouquinho de água (não use óleo).
- Descasque os legumes e corte-os em cubinhos.
- Junte-os na cebola e refogue-os acrescentando a água aos poucos.
- Tempere com o sal e o orégano.
- Cozinhe por 20 minutos em fogo baixo.
Dica: Você pode variar a combinação dos legumes: 1 batata, 1/2 cenoura e 1 prato (sobremesa) de abóbora em cubos; ou 1 cenoura e 2 mandioquinhas.
